2022年医学高级职称副高《临床营养》考试题库-临床营养-食品卫生学-
医药卫生-卫生资格副高
多选题
A.维生素A
B.维生素D
C.铁
D.磷
E.钙
我个人认为这个应该是：A,B,D,E
解析：因有卵黄磷蛋白的干扰，铁利用率低，仅为3％左右
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以下富含在蛋黄中的营养素哪些吸收率高...
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