粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强

粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强...

2022年医学高级职称副高《临床营养》考试题库-临床营养-食品卫生学-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强

单选题

A.13%~14%

B.14%~16%

C.17%~18%

D.18%~19%

E.19%~20%

我个人认为这个应该是:C

解析:

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