2022年医学高级职称副高《疾病控制》考试题库-疾病控制-单选题三-
医药卫生-卫生资格副高
单选题-牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用
单选题
A.新鲜肉
B.僵直期
C.后熟期
D.自溶期
E.腐败期
我个人认为这个应该是：C
解析：
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