2022年医学高级职称副高《儿科护理》考试题库-儿科护理-提高阶段练习题（单选题）二-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-某住宿小学膳食安排原则不合理的是

单选题

A.软硬同成人

B.提倡课间加餐

C.食物种类同成人

D.保证早餐营养价值

E.以植物蛋白为主，以增强记忆力

我个人认为这个应该是：E

解析：学龄儿童食物种类同成人，内含足够蛋白质，主要应为动物蛋白，以增强理解力和记忆力。早餐要保证高营养价值，以满足上午学习集中、脑力消耗多及体力活动量大的需求。提倡课间加餐