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谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是

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谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是...

2022年医学高级职称副高《疾病控制》考试题库-疾病控制-地方病控制-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是

单选题

A.谷蛋白 白蛋白

B.白蛋白 醇溶蛋白

C.球蛋白 白蛋白

D.醇溶蛋白 谷蛋白

E.以上都不是

我个人认为这个应该是：D

解析：

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