2022年医学高级职称副高《环境卫生》考试题库-环境卫生-提高阶段练习题（单选题）一-
医药卫生-卫生资格副高
单选题-采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于
单选题
A.18%
B.23%
C.25%
D.28%
E.31%
我个人认为这个应该是：A
解析：
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采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于...
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