2022年医学高级职称副高《理化检验技术》考试题库-理化检验技术-单选题四-
医药卫生-卫生资格副高
单选题-在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么
单选题
A.起还原作用
B.促进砷溶解
C.防止砷挥发
D.提高灰化温度
E.提高挥发性
我个人认为这个应该是：C
解析：在加热过程中，砷和镁形成不挥发性焦砷酸镁固定砷
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