2022年医学高级职称副高《理化检验技术》考试题库-理化检验技术-单选题六-
医药卫生-卫生资格副高
单选题-亚硝酸盐可以作为食品加工的
单选题
A.发色剂
B.氧化剂
C.还原剂
D.增味剂
E.甜味剂
我个人认为这个应该是：A
解析：亚硝酸盐可以作为发色剂，在熟肉制品中，可以加一定剂量的亚硝酸盐
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亚硝酸盐可以作为食品加工的...
下列空气采样方法中，不属于富集法的是
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关于试纸法（硝普盐半定量法）测定酮体的叙述，正确的是
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