2022年医学高级职称副高《营养与食品卫生》考试题库-营养与食品卫生-营养与食品卫生-
医药卫生-卫生资格副高
阅读理解-提示:食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大,对生产、经营人员个人卫生要求不严,极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定,对食品生产经营人员的要求是
某年6月1日,某县卫生监督所接到群众举报,声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索,在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下,依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定,对其处以1000元罚款。
阅读理解
A.销售直接入口的食品时,必须使用销售工具
B.经常保持个人卫生
C.头发用帽子全部遮盖,不落入食品中
D.生产和销售时必须将手洗净
E.工作中不需要的物品不应带入工作场所
F.穿戴清洁的工作衣、帽
我个人认为这个应该是:A,B,C,D,F
解析:
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