2022年医学高级职称副高《营养与食品卫生》考试题库-营养与食品卫生-营养与食品卫生-
医药卫生-卫生资格副高
某人长期酗酒,最近出现嘴角裂纹,口腔黏膜溃疡,舌头破溃呈现地图样,鼻唇沟、眉间、耳后出现脂溢性皮炎,眼睑边缘发炎,角膜毛细血管增生等症状
阅读理解
A.血清维生素E水平
B.血浆视黄醇结合蛋白
C.血浆维生素C含量
D.红细胞转酮醇酶活力系数
E.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
我个人认为这个应该是:E
解析:1.维生素B缺乏的主要原因是摄入不足和酗酒;主要症状是口角裂纹,口腔黏膜溃疡,地图舌,鼻唇沟、眉间、耳后出现脂溢性皮炎,眼睑边缘发炎,角膜毛细血管增生等,长期缺乏还可导致儿童生长迟缓,轻中度缺铁性贫血。2.红细胞转酮醇酶活力系数主要反映机体维生素B情况,红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数主要反映机体维生素B情况。3.治疗该病主要是补充维生素B,韭菜、菠菜、油菜及豆类等维生素B含量丰富
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