2022年医学高级职称副高《营养与食品卫生》考试题库-营养与食品卫生-营养与食品卫生-

医药卫生-卫生资格副高

多选题-影响有害金属对机体毒作用的因素包括（）

多选题

A.金属元素的存在形式

B.抑制机体酶活性

C.有毒金属的蓄积性

D.金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用

E.食物中某些营养素

我个人认为这个应该是：A,B,C,D,E

解析：有毒金属毒作用有如下特点：①存在形式与毒性有关；②毒作用与机体酶活性有关；③蓄积性强；④某些有毒金属元素间也可产生协同作用；⑤食物中某些营养素影响有毒金属的毒性