2022年医学高级职称副高《临床医学检验临床化学》考试题库-临床医学检验临床化学-多选题-
医药卫生-卫生资格副高
单选题-关于叶酸的描述，下列哪项是正确的
单选题
A.不耐热
B.在酸性环境中不稳定
C.存在于绿叶蔬菜、水果和动物内脏等食品中
D.每天需要约100μg
E.以上都是
我个人认为这个应该是：E
解析：叶酸为淡黄色晶体粉末，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有机物质，对热、光线、酸性溶液均有不稳定性。广泛存在于绿色蔬菜、水果和动物内脏。由动物实验推算出的需要量为一日0.1～0.2mg
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