2022年医学高级职称副高《营养与食品卫生》考试题库-营养与食品卫生-营养与食品卫生-
医药卫生-卫生资格副高
单选题
A.嘌呤含量低于100mg/100g的食物
B.嘌呤含量低于150mg/100g的食物
C.嘌呤含量低于50mg/100g的食物
D.嘌呤含量低于25mg/100g的食物
E.嘌呤含量低于5mg/100g的食物
我个人认为这个应该是:D
解析:低嘌呤膳食分以下三类:一般限制嘌呤含量(嘌呤含量低于150mg/100g);中等限制嘌呤含量(嘌呤含量为25~150mg/100g);严格限制嘌呤(嘌呤含量低于25mg/100g)
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