2022年医学高级职称副高《营养与食品卫生》考试题库-营养与食品卫生-营养与食品卫生-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-国家食物数据库中食物成分确定要考虑的因素为（）

单选题

A.食物消费量

B.代表性食物

C.与公共健康问题有关

D.特有食物资源

E.抽样方案

我个人认为这个应该是：C

解析：国家食物数据库中食物选择主要考虑食物消费量、特有食物资源、代表性食物、重新评价的食物、其他特殊因素等方面；食物成分确定要考虑食物基本营养组成、与公共健康问题有关、营养学发展的新认识、分析方法的可行性、条件支撑能力等方面