2022年医学高级职称副高《营养与食品卫生》考试题库-营养与食品卫生-营养与食品卫生-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-标志着现代营养学开端的事件为（）。

单选题

A.《本草纲目》的撰写

B.美国营养学会成立

C.法国化学革命

D.维生素的发现

E.公共营养的兴起

我个人认为这个应该是：C

解析：主要考核现代营养学的发展。1785年法国发生"化学革命"，鉴定了一些主要化学元素并建立了一些化学分析方法，标志着现代营养学的开端