衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过...

2022年医学高级职称副高《营养与食品卫生》考试题库-营养与食品卫生-社会医学-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

单选题

A.摄入总热量

B.粮食生产政策

C.食物的营养结构

D.生活习惯

E.食物消费

我个人认为这个应该是:C

解析:评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构,居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能;食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性

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