蛋白质生理价值大小主要取决于

蛋白质生理价值大小主要取决于...

2022年医学高级职称副高《营养与食品卫生》考试题库-营养与食品卫生-生物化学-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-蛋白质生理价值大小主要取决于

单选题

A.氨基酸种类

B.氨基酸数量

C.必需氨基酸数量

D.必需氨基酸种类

E.必需氨基酸数量、种类及比例

我个人认为这个应该是:E

解析:

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