谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质

谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质...

2022年医学高级职称副高《卫生毒理》考试题库-卫生毒理-营养与食品卫生学-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质

单选题

A.胚

B.胚乳

C.谷皮

D.吸收层

E.糊粉层

我个人认为这个应该是:A

解析:

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