食物的氧热价是指

食物的氧热价是指...

2022年医学高级职称副高《普通外科学》考试题库-普通外科学-外科营养-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-食物的氧热价是指

单选题

A.1g食物氧化时所释放的能量

B.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量

C.氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量

D.1g食物在体内代谢过程中所释放的能量

E.1g食物在体外燃烧时所产生的热量

我个人认为这个应该是:B

解析:

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