2022年一级建造师《民航机场工程管理与实务》考试题库-民航机场工程管理与实务-1D420140 民航机场工程施工现场管理-
建筑工程-一级建造师
单选题
A.有机酸含量增加产品品种
B.有机酸含量不变
C.有机酸含量减少
D.有机酸遇碱成盐
E.有机酸全部被破坏
我个人认为这个应该是：C
解析：山楂不同炮制品中，总黄酮和有机酸类成分含量差异很大。实验表明，焦山楂的黄酮类和有机酸都减少。其中黄酮类成分只保留了25.8％，总有机酸仅保留了32.8％。
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