2022年医学高级职称副高《临床医学检验临床基础检验》考试题库-临床医学检验临床基础检验-单选题1-
医药卫生-卫生资格副高
单选题-蛋白质变性后的表现是()
单选题
A.分子量变小
B.黏度降低
C.溶解度降低
D.不易被蛋白酶水解
E.肽键断裂
我个人认为这个应该是：C
解析：考点：蛋白质变性。变性破坏非共价键，蛋白质的空间构象被破坏，不改变一级结构。变性的特征：生物活性丧失；理化性质改变--溶解度降低，易沉淀；结晶性破坏；黏度增加；不对称性增加；易被蛋白酶分解
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