2022年医学高级职称副高《临床医学检验临床基础检验》考试题库-临床医学检验临床基础检验-提高阶段练习题（共享题干题）-
医药卫生-卫生资格副高
单选题
A.改变蛋白质的一级结构
B.使蛋白质变性
C.使蛋白质的等电位发生改变
D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
E.改变蛋白质的空间结构，降低其溶解度
我个人认为这个应该是：D
解析：考点：盐析原理。高浓度中性盐破坏蛋白质胶体稳定性的两个因素：破坏水化膜、中和电荷层。优点：盐析沉淀的蛋白质不变性
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