2022年医学高级职称副高《耳鼻咽喉科学》考试题库-耳鼻咽喉科学-单项选择题-
医药卫生-卫生资格副高
单选题
A.红叶苋菜
B.菠莱叶
C.洋葱
D.脱皮黄瓜
E.黄豆
我个人认为这个应该是：D
解析： 华法林钠与很多食物有相互作用：治疗期间含维生素K食物进食量应尽量稳定，维生素K最大的来源为绿叶蔬菜，如红叶苋菜、鳄梨、椰菜、芽菜、包心菜、油菜籽油、合掌瓜、虾夷葱、芫荽籽、黄瓜皮（脱皮黄瓜不是）、芥蓝叶、奇异果、莴苣叶、薄荷叶、绿芥菜、橄榄油、荷兰芹、豆、开心果、紫熏衣水草、菠菜叶、洋葱、黄豆、黄豆油、茶叶、绿芜菁或水芹。
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