2022年药学职称《主管中药师【代码：367】》考试题库-主管中药师【代码：367】-方剂学 第一单元 概述-
医药卫生-卫生资格中级
单选题-提取黄酮类化合物常用的碱提酸沉法，是利用的黄酮类化合物哪个性质
单选题
A.强酸性
B.弱酸性
C.强碱性
D.弱碱性
E.中性
我个人认为这个应该是：B
解析：黄酮类成分大多具有酚羟基，因此可用碱性水或碱性稀醇（如50％乙醇）溶液浸出，浸出液经酸化后可使黄酮类化合物游离，或沉淀析出，或用有机溶剂萃取。
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