2022年药学职称《主管药师【代码：366】》考试题库-主管药师【代码：366】-生物化学 第一节 蛋白质的结构与功能-
医药卫生-卫生资格中级
单选题
A.α-螺旋结构
B.β-折叠结构
C.分子中的氢键
D.分子中的二硫键
E.氨基酸的排列顺序
我个人认为这个应该是：E
解析：多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构，答案选E。
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