2022年理化检验技术《理化检验技术中级【代码：383】》考试题库-理化检验技术中级【代码：383】-2022年理化检验技术（中级）《基础知识》模拟试卷一-
医药卫生-卫生资格中级
单选题
A.酸价
B.农药残留
C.蛋白质水解
D.有害元素污染
E.氧化反应
我个人认为这个应该是：A
解析：酸价作为判断油脂酸败的指标。
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有关微生物的描述错误的是（ ）。
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在气相色谱法中，死时间是某种气体在色谱柱中的保留时间。这里的
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