2022年预防主治医师系列《妇幼保健【代码：364】》考试题库-妇幼保健【代码：364】-第7章 卫生法-
医药卫生-卫生资格中级
单选题-食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为（ ）。
单选题
A.发酵
B.腐败
C.酸败
D.变败
E.变质
我个人认为这个应该是：C
解析：没有试题分析
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