2022年预防主治医师系列《妇幼保健【代码：364】》考试题库-妇幼保健【代码：364】-第3章 妇幼营养学-
医药卫生-卫生资格中级
单选题-平衡膳食宝塔提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g。其目的主要是（ ）。
单选题
A.保证水和糖的摄入
B.补充热体必要氮损失
C.保证膳食纤维素摄入
D.提高必需脂肪酸摄入水平
E.提高膳食蛋白质质量
我个人认为这个应该是：E
解析：“中国居民膳食宝塔”提出了一个营养上比较理想的膳食模式。其中粮谷类、豆类建议成人每天摄入粮谷类300～500g，豆类食品50g。因为大豆是富禽蛋白质。
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