蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是(  )。

蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是(  )。...

2022年预防主治医师系列《妇幼保健【代码:364】》考试题库-妇幼保健【代码:364】-第3章 妇幼营养学-

医药卫生-卫生资格中级

单选题-蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是(  )。

单选题

A.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

B.4k/g、9kJ/g、4kJ/g

C.16.81kcal/g、37.56kcal/g、16.74kcal/g

D.37.56kJ/g、16.81kJ/g、16.74kJ/g

E.16.81kJ/g、37.56kJ/g、16.74kJ/g

我个人认为这个应该是:A

解析:生热系数是指每单位重量的营养成分能够带给人体的热量。三大营养素的生热系数分别为:每克脂肪产热9千卡;蛋白质和碳水化合物均为4千卡/克。

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