2022年预防主治医师系列《妇幼保健【代码:364】》考试题库-妇幼保健【代码:364】-第3章 妇幼营养学-
医药卫生-卫生资格中级
单选题-蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是( )。
单选题
A.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
B.4k/g、9kJ/g、4kJ/g
C.16.81kcal/g、37.56kcal/g、16.74kcal/g
D.37.56kJ/g、16.81kJ/g、16.74kJ/g
E.16.81kJ/g、37.56kJ/g、16.74kJ/g
我个人认为这个应该是:A
解析:生热系数是指每单位重量的营养成分能够带给人体的热量。三大营养素的生热系数分别为:每克脂肪产热9千卡;蛋白质和碳水化合物均为4千卡/克。
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