谷类食品中含量最多的矿物质是(  )。

谷类食品中含量最多的矿物质是(  )。...

2022年预防主治医师系列《妇幼保健【代码:364】》考试题库-妇幼保健【代码:364】-第7章 卫生法-

医药卫生-卫生资格中级

单选题-谷类食品中含量最多的矿物质是(  )。

单选题

A.铁

B.锌

C.钙

D.磷

E.硒

我个人认为这个应该是:D

解析:谷类食品中所含的各类矿物质以磷含量最多,约占50%,钙和铁的含量均较低。

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