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被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是（　　）。

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被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是（　　）。...

2022年预防主治医师系列《职业卫生【代码：363】》考试题库-职业卫生【代码：363】-第3章　流行病学-

医药卫生-卫生资格中级

单选题-被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是（　　）。

单选题

A.蛋白质生物价

B.氨基酸评分

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质表观消化率

E.蛋白质真消化率

我个人认为这个应该是：C

解析：没有试题分析

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