除(  )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律(  )?

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2022年病理学技术《病理学技术中级【代码:380】》考试题库-病理学技术中级【代码:380】-第5章 酶组织细胞化学技术-

医药卫生-卫生资格中级

单选题-除(  )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律(  )?

单选题

A.代谢旺盛的叶花茎含量高

B.与叶绿素的分布平行

C.叶菜高于瓜类

D.根茎类高于叶菜类

E.维生素C在酸性环境中稳定

我个人认为这个应该是:D

解析:根茎类的维生素C含量低于叶菜类。

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