2022年病理学技术《病理学技术中级【代码：380】》考试题库-病理学技术中级【代码：380】-第5章 酶组织细胞化学技术-
医药卫生-卫生资格中级
单选题-产热营养素或热源质不包括（ ）。
单选题
A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.矿物质
我个人认为这个应该是：E
解析：人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质，三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
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