膳食纤维的主要特性不包括(  )。

膳食纤维的主要特性不包括(  )。...

2022年病理学技术《病理学技术中级【代码:380】》考试题库-病理学技术中级【代码:380】-第5章 酶组织细胞化学技术-

医药卫生-卫生资格中级

单选题-膳食纤维的主要特性不包括(  )。

单选题

A.吸水作用

B.供能作用

C.黏滞作用

D.细菌发酵作用

E.阳离子交换作用

我个人认为这个应该是:B

解析:膳食纤维的主要特性:①吸水作用;②黏滞作用;③结合有机化合物作用;④阳离子交换作用;⑤细菌发酵作用。

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