该营养素的评价指标是(  )。

该营养素的评价指标是(  )。某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物。...

2022年预防主治医师系列《公共卫生【代码:362】》考试题库-公共卫生【代码:362】-第2章 环境卫生-

医药卫生-卫生资格中级

阅读理解-该营养素的评价指标是(  )。

某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物。

阅读理解

A.血清维生素E水平

B.血浆视黄醇结合蛋白

C.血浆维生素C含量

D.红细胞转酮醇酶活力系数

E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数

我个人认为这个应该是:B

解析:A项,血清维生素E水平反映机体维生素E的情况;B项,血浆视黄醇结合蛋白反映机体维生素A的情况;C项,血浆维生素C含量反映机体维生素C的情况;D项,红细胞转酮醇酶活力系数反映机体维生素B1的情况;E项,全血谷胱甘肽还原酶活力系数反映机体维生素B2的情况。

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