2022年预防主治医师系列《公共卫生【代码：362】》考试题库-公共卫生【代码：362】-第6章 卫生毒理学概述-
医药卫生-卫生资格中级
单选题-下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（ ）。
单选题
A.食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
B.氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C.一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D.一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E.由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸
我个人认为这个应该是：B
解析：某种蛋白质中各种氨基酸的构成比例称为氨基酸模式，可用以反映人体蛋白质以及食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量上存在的差异。
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