2022年预防主治医师系列《公共卫生【代码：362】》考试题库-公共卫生【代码：362】-第1章 营养与食品卫生-
医药卫生-卫生资格中级
单选题-能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂作用的是（ ）。
单选题
A.膳食纤维
B.淀粉
C.双糖
D.寡糖
E.单糖
我个人认为这个应该是：A
解析：膳食纤维能够降低胆固醇和胆酸的吸收，并增加其从粪便的排出，具有降低血脂的作用。
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