2022年预防主治医师系列《公共卫生【代码：362】》考试题库-公共卫生【代码：362】-第1章 社会医学-
医药卫生-卫生资格中级
单选题-衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（ ）。
单选题
A.食物的营养结构
B.生活习惯
C.粮食生产政策
D.摄入总热量
E.食物消费
我个人认为这个应该是：A
解析：居民营养状况的评价包括居民摄入热量和食物的营养结构，居民摄入热量是用来衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能；食物的营养结构是用来分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。
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