2022年预防主治医师系列《疾病控制【代码：361】》考试题库-疾病控制【代码：361】-第1章 急慢性传染病、媒介生物控制、消毒、医院感染-
医药卫生-卫生资格中级
单选题-维生素A含量最丰富的食物是（ ）。
单选题
A.动物肝脏
B.胡萝卜
C.肉类
D.菠菜
E.鸡蛋
我个人认为这个应该是：A
解析：维生素A存在于动物性食物中；植物性食物中含有维生素A原，需在人体内经过转化才能成为维生素A。动物性食物提供的维生素A，以肝脏最为丰富。
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