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能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（　　）。

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能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（　　）。...

2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第8章　血液系统疾病与饮食营养-

医药卫生-卫生资格初级

单选题-能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（　　）。

单选题

A.维生素C

B.植酸盐和草酸盐

C.磷

D.果胶

E.维生素D

我个人认为这个应该是：B

解析：食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。

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