宏量营养素不包括(  )。

宏量营养素不包括(  )。...

2022年营养学(士)《【代码:108】》考试题库-营养学士【代码:108】-第8章 血液系统疾病与饮食营养-

医药卫生-卫生资格初级

单选题-宏量营养素不包括(  )。

单选题

A.蛋白质

B.脂类

C.淀粉

D.葡萄糖

E.维生素

我个人认为这个应该是:E

解析:蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要量多,在膳食中所占的比重大,称为宏量营养素。维生素和矿物质是维持人体生命活动所必需的一类低分子有机化合物,在体内含量极微,人体对其需要量小,被称为微量营养素。

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