2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第6章　食物中毒-

医药卫生-卫生资格初级

单选题-下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（　　）。

单选题

A.肉毒梭菌

B.沙门菌

C.副溶血性弧菌

D.葡萄球菌

E.椰毒假单胞菌

我个人认为这个应该是：D

解析：沙氏菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染性为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选D。