2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第5章 食物营养-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-人乳中主要的蛋白质是（ ）。
单选题
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳白蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
我个人认为这个应该是：A
解析：人乳中主要的蛋白质是乳清蛋白。
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