下列哪种肉类食品胆固醇含量最高?(  )

下列哪种肉类食品胆固醇含量最高?(  )...

2022年营养学(士)《【代码:108】》考试题库-营养学士【代码:108】-第8章 血液系统疾病与饮食营养-

医药卫生-卫生资格初级

单选题-下列哪种肉类食品胆固醇含量最高?(  )

单选题

A.猪脑

B.猪瘦肉

C.猪肾

D.猪肝

E.牛瘦肉

我个人认为这个应该是:A

解析:本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

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