2022年营养学(士)《【代码:108】》考试题库-营养学士【代码:108】-第6章 维生素-
医药卫生-卫生资格初级
男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。
阅读理解
A.杂粮类与瘦肉
B.柑橘类水果
C.叶菜类
D.根茎类
E.精制面粉
我个人认为这个应该是:A
解析:谷类是维生素B1的主要来源,杂粮、豆类、干酵母、硬果、动物内脏、蛋类、猪瘦肉也含有较多的维生素B1。
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