2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第8章 血液系统疾病与饮食营养-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-脂肪的生理功能不包括（ ）。
单选题
A.保护脏器
B.维持体温
C.增加饱腹感
D.提高膳食感官性状
E.构成细胞膜
我个人认为这个应该是：E
解析：脂肪的生理功能有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护内脏，增加饱腹感和提高膳食感官性状。
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