2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第8章 血液系统疾病与饮食营养-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-蛋白质的元素组成与脂肪相比较，特有的元素是（ ）。
单选题
A.碳
B.氢
C.氧
D.氮
E.磷
我个人认为这个应该是：D
解析：蛋白质主要是由C、H、O、N 4种元素组成的，很多重要的蛋白质还含有P、S 2种元素；脂肪主要由C、H、O 3种元素组成。
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