2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-2022年营养学（士）《相关专业知识》模拟试题-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（ ）。
单选题
A.鱼油
B.猪肉
C.山药
D.深色蔬菜和水果
E.土豆
我个人认为这个应该是：D
解析：β-胡萝卜素的最好食物来源是深绿色蔬菜，红色、黄色水果。
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