2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第5章 心血管系统疾病与饮食营养-
医药卫生-卫生资格初级
单选题
A.长链脂肪
B.中链脂肪
C.短链脂肪
D.动物脂肪
E.多不饱和脂肪酸
我个人认为这个应该是：B
解析：乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用中链脂肪。
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乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种？（ ）...
可溶性膳食纤维有（ ）。
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男性，35岁，饮白酒17年，现出现上腹部有饱胀感，时有疼痛
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