2022年营养学(士)《【代码:108】》考试题库-营养学士【代码:108】-第5章 食物营养-
医药卫生-卫生资格初级
单选题
A.乙醇、糖、氨基酸
B.糖、维生素、微量肽类
C.氨基酸、矿物质、糖
D.矿物质、乙醇、微量肽类
E.维生素、氨基酸、乙醇
我个人认为这个应该是:A
解析:酒类含有不同数量的乙醇、糖和微量肽类或氨基酸,这些都是酒的能量来源。
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